世界各国の料理で
テーブルを華やかに
ケータリングはVamosの「世界一周料理」の世界観を一番表現できる場所です
特別な日の料理、ヴィーガン、宗教別の料理など客様のニーズに合わせ一つ一つ丁寧に作り上げています
職場や友人とのパーティーシーン、結婚式や野外でのイベントに、世界一周料理はいかがでしょうか
世界一周料理
Catering
世界各国の料理で
Food
メニューはお客様のリクエストやお値段を相談させていただき毎回変えています
こちらメニューは企業様のランチ交流会にてビュッフェ形式で提供させていだたきました、お弁当にする事も可能です
２５００円（税抜）５０名様 デザート付きです
メニュー
＊キヌアタブレ
ボリビアのスーパーフードのキヌアと野菜たっぷりなサラダ
＊ジャークチキン
ジャマイカの国民食、数種類のスパイスとフルーツで漬け込み香ばしく焼き上げたチキン
＊坊さん気絶
トルコのナスとトマトの料理です、その名の通り「その美味しさにお坊さんが気絶してしまった」という料理です
＊牛肉のプロフ
「ピラフ」の語源になったと言われていてシルクロードを伝って世界に広まったと言われる料理、たっぷりの人参と牛肉のウズベキスタン伝統の料理
＊ブリトー
豚肉やマンゴー野菜とチーズ、ワカモレなどをトルティーヤで包んだアメリカ南部のメキシコ料理
＊ルバーブのトライフル
ルバーブという酸味の効いた真っ赤な野菜をジャムにしてパフェのように重ねるトライフルはイギリスや北欧なのどで食べられているデザートです
こちらの料理はお客様のご自宅の庭にキッチンカーごと入り提供させて頂いたメニューです、お肉は炭で焼きました
飲み放題付き１８,０００円（税抜）
＊鮮魚のセビーチェ（ペルー）
季節の魚とフルーツのペルー代表料理のライムが効いたカルパッチョに季節のフルーツと共に
＊ソムタム（タイ）
タイ料理の青パパイヤのサラダ、食感が面白い魚介の香り高いサラダ
＊キャサディア （メキシコ）
3日間かけて煮込んだ豚肉とハラペーニョをアクセントにチーズと一緒にトルティーヤ生地の挟み焼き
＊ケイジャンプップコーン（アメリカ）
アメリカの料理で野菜や魚介と野菜のフリッタータ、スパイシーなトマトソースをディップ
＊ジャークポークとラムチョップ（ジャマイカ、アルゼンチン）
ジャマイカのたっぷりのスパイスとフルーツをりマリネした豚肉のグリル
香ばしく焼き上げたラムチョップにアルゼンチンのさっぱりしたトマトソース「モーリョ」
＊ビリヤニ（インド）
インドのスパイスの効いたピラフ
＊マチェドニア（イタリア）
季節のフルーツとラム酒とグラニテ
Drink
ーソフトドリンクー
○自家製のレモネード
○自家製のザクロのジンジャーエール （ピリっとしたジンジャーエールです）
○豆乳と沖縄黒糖のチャイ（インドのミルクティー）
○マテ茶（アルゼンチンのお茶）
○コールドブリューコーヒー （ホットにも可能です）
○オレンジジュース、パイナップルジュース
ーアルコールメニュー
○世界のビール５種
○カンチャンチャラ （キューバのカクテル レモネード とラム酒）
○ジャマイカンミュール （ピリッとしたジンジャーエールにライムとラム酒のカクテル）
○世界一周 （変わった名前のカクテル、ジン、ライム、ミントリキュール、パイナップルジュース）
○テキーラ （ショットでもトニックで割ったりも可能です）
ジントニックなどもできます
ケータリング料金
＊1人2500円（税抜）〜（平日7万円〜祝祭日10万円〜）となっております出張ケータリング費として1万円（都内）頂戴致します（距離に応じて変動いたします）
＊税別、サービスとして人件費が別途かかる場合があります
＊値段の交渉などは人数によって対応可能ですのでご相談ください
＊デザートやアルコール、飲み放題などお好みに応じて料理や値段を変更することが可能です
＊ケーキのオーダーも可能ですのでお気軽にお問い合わせください
＊ご相談に応じてお安いコースもございますので、お気軽にメッセージ下さい
＊またキッチンカーとして温かい料理を森の中や公園、どこへでも買取りも行っております
